Øverst i Flendalen der landskapet møter himmelen, vokser fjellbjørk, friskt fjellgras og lyng. Her beiter er stor geiteflokk hele dagen i fjelluft, solskinn og regn.
Rømonysetra ligger bare fire kilometer fra fjellgarden Bryn.
Bruket har seter på Rømonysetra i Bittermarka, og setergrenda er ca 240 år gammel. Det var 6 setre i bruk på Rømonysetra, i dag er det bare 2 som brukes som seter.
På setra ble mjølka tidligere foredlet og brukt til forskjellige mjølkeprodukter.
Den gang var det også viktig at turistene stakk innom og kjøpte ost, slik at de gamle budeiene slapp å bære alt til bygda for å selge det til butikken.
Den gamle tradisjonen med egen foredling av mjølka, har i flere år vært borte. Setergrenda fikk veg i 1958 og melka ble da levert til meieriet for effektiv håndtering.
Geitene er meget sosiale, og det er mange, både store og små som stifter bekjentskap med flokken som går ute og beiter i fjellet.
Geitene venter på å komme inn til melking. De kommer bestandig hjem for å melkes. De står inne på natta. Der får de hvile og er trygge for rovdyr.
På setra springer geitene rundt i det fri om dagen og forsyner seg av fjellets urter og planter som blir til noe av det mest eksklusive Trysil kan framby av råvarer; geitmelk.
De tar seg gjerne også en kvil på dagen.
Det går greit å komme inn i fjøset under melkinga.
Her går melka rett i melketanken. Den blir kjølt ned til 2 grader og transport til gardsmeieriet for ysting av brun og kvit ost.
